武田信玄海鮮專門
位於桃園中壢的中山東路，
在中壢家樂福附近，
店家門前有小小的停車場，
對面巷子裡也有停車場可供停車。
因為很多人推薦，
聽說是CP值很高的無菜單料理，
所以一有機會當然要來品嚐品嚐看看，
且需要事先預約才有機會入座唷，
若有特殊需求可以在預約的時候先跟店家提起，
像是不吃的食物之類的。
這次我們預約的是價位980/人的無菜單料理，
店裡的海鮮是從宜蘭的大溪港、基隆崁仔頂、日本等等地方運送過來的。
前菜
綜合生魚片
厚切魚肉片，
生魚片雖然一人一片，
但是因為新鮮度很高，
搭配現磨的芥末，
吃起來非常的新鮮沒有一點腥味
讚讚讚。
痛風松露海鮮粥
上面有南美白蝦、泰國旭蟹、牛奶貝、法國頂級黑松露外搭配濃郁的蝦湯，
黑松露就這樣不客氣地直接黏在湯匙上，
直接攪進湯頭哩，
讓味道更是濃郁到美味阿。
味噌湯
裡面有軟嫩的豆腐配上滿滿的魚肉
新鮮果醋
這是用火龍果和蘋果下去做的天然果醋，
冰冰涼涼酸酸甜甜的，
搭配著海鮮料理真的很合耶，
只是想要續杯就需要一杯30元囉。
日本生蠔
肥美又新鮮的生蠔，
搭配著一旁的鱒魚卵，
還有特製的檸檬醋，
而且有聽過牛肉配生蛋黃嗎?
這裡可是生蛋黃搭生蠔，
搭配起來可是雙濃程度阿。
來張特寫，
我想幫你們享用享用囉。
可生食級的干貝
小粉紅漢堡
海膽放在醋飯與鰻魚上，
醬烤過的鰻魚配上海膽，
搭配店家自製的柴魚醬油，
外面再用粉紅米餅包起來，
微酸微酸的醋飯，
酥酥脆脆的鰻魚，
外加上濃郁的海膽，
大口咬下真的太滿足了。
是一間需要事先預約的無菜單料理海鮮店，
店家只接收現金，
整個套餐吃下來可以說分量很十足，
整體的用餐感覺很不錯，
只是出餐很快，
用餐時間一個小時半，
吃得很趕，
無法好好細心品嚐美味的料理，
這感覺是可惜的點拉。
武田信玄海鮮專門
地址：桃園市中壢區中山東路三段67號
電話：034662633
營業時間：星期一~星期日 11:30-14:30 17:30-21:30
