鼎泰豐新竹店
一直有聽說鼎泰豐的湯包很有名，
只是沒有機會品嘗看看，
趁這機會剛好在新竹的大遠百逛街，
所以就決定午餐吃鼎泰豐囉。
往店裡面看，
滿滿的人，
桌桌都客滿的狀態，
問了櫃台服務人員後是需現場劃位等待，
大約需要等個30~40分鐘，
拿著號碼牌，
一旁等待去吧。
一旁的玻璃窗可以看到很多師傅，
師傅正在手工製作小籠包，
手巧的將一顆顆小籠包包好放入蒸籠裡，
看著看著，
發現我更餓了，
沒辦法啊誰叫剛好正中午呢。
從菜單看出除了小籠包外，
還有炒飯、餃類、燒賣、大包….等等，
也有菜盤、甜點跟禮盒。
吃湯包基本的薑絲，
還有醋和醬油，
已經在桌上等待著。
乾煸四季豆
喜歡吃四季豆的我，
當然要點一盤來嘗看看，
果然很合我的口味，
差不多是被我消滅一空的。
滷牛腱
切成薄片，
入口大小很剛好，
可能是滷的關係，
單吃是有點點鹹拉，
若有飯一起下肚，
可能就更棒了。
炒高麗菜
飲食要均衡，
所以單點青菜是要的，
這次挑的是炒高麗菜。
小籠包
這是傳說中擁有十八折黃金外皮嗎？
今天終於有機會品嘗它囉，
小心翼翼的夾起它，
生怕一不小心就讓湯汁流失了。
蟹粉小籠包
由於外型很相像，
所以旁邊擺著一隻蝦子當作記號，
咬下去滿滿的蟹黃、蟹肉和滿溢肉汁。
松露小籠包
吃起來有一股蕈菇氣味，
這樣一顆要價45元，
這道上桌前，
服務員會新的湯匙，
並告知需要先用茶水去除口中的味道，
這樣才能吃出松露的香氣。
菜肉蒸餃
跟一般不一樣，
不是用高麗菜或韭菜下去料理，
而是使用青江菜搭配豬肉餡，
吃起來有一股不一樣的青菜味道。
羊肉蒸餃
一看到有羊肉，
就失心瘋的點了這一道，
只是吃起來跟心理上有落差，
也是裡面唯一一道我不喜歡的菜色。
蝦仁肉絲蛋炒飯
蝦子的份量蠻多的，
整體上米粒分明，
吃起來不會太油膩。
元盅雞湯
雞肉還蠻多的，
不過有些地方是比較柴，
湯頭濃郁到我整碗喝光光，
畢竟雞湯是整鍋的精華阿。
蝦肉餛飩湯
大顆的餛飩裡面包著胖胖的蝦子
銀耳四寶甜湯
滑溜的銀耳搭配著蓮子、紅棗、白果、桂圓，
很養生又很入口的一到甜品。
巧克力小籠包
這個皮就比較厚一點，
吃下去的感覺是比較濃郁的巧克力感，
是新的體驗。
黃金流沙包
有彈性的QQ皮口感，
內餡搭配鹹蛋黃，
讓我不小心又外帶了10顆回家。
芋泥包
內餡是綿密的芋泥，
吃起來不會太甜，
一樣是搭配軟軟QQ的皮。
鼎泰豐新竹店
地址：新竹市東區西大路323號B1
電話：03-5236222
營業時間：週日至週四11:00~20:30
週五、六及例假日前夕11:00~21:00
